До наших дней собралось немало рецептов на основе чеснока, которые помогают избавить человеческий организм от многих недугов.

Химический состав, польза и вред

Чеснок содержит до 0,74% эфирного масла, которое вмещает в себя аллицин и сульфатные органические соединения. Калорийность ста грамм чеснока составляет 149 килокалорий. Культура обогащена витаминами — B1, B2, B4, B5, B6, B9, K, E, C и PP. Также в состав чеснока входят:

  • микроэлементы – йод, цинк, железо, медь, кобальт, селен и марганец;
  • Чесночные настойки – лучшее средство от всех болезнеймикроэлементы – кальций, фосфор, калий, хлор, натрий и магний;
  • жиры;
  • белки;
  • органические кислоты;
  • углеводы;
  • насыщенные жирные кислоты;
  • сахара;
  • зола;
  • крахмал;
  • пищевые волокна.

Лечебные свойства

В китайских канонических текстах чеснок упоминается как теплый и едкий продукт. Его с успехом используют во многих традиционных кухнях мира. Но все же особенную ценность предоставляют лекарственные средства на основе чеснока, которые обладают различными целебными свойствами:

  • улучшают работу сердечно-сосудистой системы;
  • Чесночные настойки – лучшее средство от всех болезнейпонижают уровень сахара в крови;
  • улучшают кровообращение;
  • обладают противовоспалительным действием;
  • уменьшают количество липидов в крови;
  • повышает защитные функции организма;
  • оказывает антибактериальное действие на организм.

Чеснок благодаря аллицину способен побороть многие болезнетворные микробы и уничтожить раковые клетки. Его назначают при радиоактивном облучении и отравлении ртутью или свинцом. Также растительный продукт оказывает антисклеротическое действие и препятствует образованию тромбов.

В народной медицине применяют чесночную воду, которая помогает при профилактике и лечении многих недугов:

  • артрита;
  • камней в почках и мочевом пузыре;
  • Чесночные настойки – лучшее средство от всех болезнейзаболеваний верхних дыхательных путей;
  • зубной боли;
  • желтухи;
  • туберкулеза;
  • расстройств пищеварительного тракта;
  • инфекционных заболеваний;
  • неврологических болезней;
  • инсульта и инфаркта.

Кроме этого чеснок способен расширять сосуды и повышать кровообращение, что значительно увеличивает мужскую потенцию.

Его регулярное употребление оказывает общеукрепляющее действие, наполняя организм множеством полезных веществ.

Противопоказания к применению

Хоть чеснок и вмещает в себя немало ценных элементов, все же продукт имеет ряд ограничений к его употреблению:

  • нельзя употреблять при заболевании желудочно-кишечного тракта, язве желудка и гастрите;
  • Чесночные настойки – лучшее средство от всех болезнейзапрещается вносить в рацион страдающим воспалением двенадцатиперстной кишки;
  • не рекомендуется применять продукт женщинам во время беременности;
  • ограничить прием пациентам с эпилепсией, так как чеснок может спровоцировать приступы;
  • исключить растительный продукт при наличии индивидуальной непереносимости и аллергической реакции.

Также чеснок имеет резкий, не очень приятный запах, который остается надолго во рту после употребления даже маленького зубка. Употреблять лекарственные средства можно, только изучив, какая польза и вред от чеснока и после разрешения лечащего врача.

Чесночные настойки

Из чеснока изготавливаются различные настойки, которые являются эффективным средством для предупреждения и лечения большинства заболеваний. Чесночная вода лечит простуду и ангину. Также такая микстура хорошо очищает сосуды и улучшает циркуляцию крови по организму.

Чесночные настойки – лучшее средство от всех болезней

Рецепт целебного снадобья довольно прост:

  • одну среднего размера головку чеснока очистить и измельчить;
  • залить одним стаканом горячей воды;
  • настоять в течение часа.

Настойку из чеснока на воде в народной медицине считают спасительной жидкостью от всех недугов. При ангине готовый раствор разбавляют кипяченой водой в соотношении две столовые ложки настойки на половину стакана воды.

Такой жидкостью следует полоскать горло утром и вечером. Для профилактики можно принять разбавленную чесночную воду внутрь. Лучше это делать утром натощак по одной столовой ложке раз в день.

Чтобы повысить иммунитет и провести очистку сосудов от бляшек, а также для профилактики от различных заболеваний, водную настойку нужно употреблять трижды в день перед приемом пищи по 10 капель.

Настойка на красном вине

Эта микстура не только повышает иммунную защиту и хорошо очищает кровь, а и благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему, стабилизирует обмен веществ и убирает солевые отложения из организма. Настойка чеснока на красном вине помогает при лечении воспалительных процессов у женщин. Приготовить целебное средство несложно самостоятельно:

  • восемь крупных зубков чеснока порезать небольшими кусочками;
  • Чесночные настойки – лучшее средство от всех болезнейв стеклянную прозрачную бутылку влить половину литра сухого красного вина и добавить подготовленный чеснок;
  • емкость плотно закрыть и оставить на две недели под прямыми солнечными лучами;
  • бутылку периодически следует взбалтывать.

По истечении четырнадцати дней жидкость нужно процедить и перелить в затемненную посудину. Винный раствор употребляют в течение месяца. Пить его можно по ложке трижды в день.

Чесночная смесь с медом

Настойка является хорошим общеукрепляющим средством и помогает при лечении атеросклероза. Готовят ее по рецепту:

  • Чесночные настойки – лучшее средство от всех болезнейполовинку головки чеснока хорошо измельчить;
  • соединить с одной большой ложкой меда;
  • в смесь влить половину литра кипяченой воды;
  • оставить на два с половиной дня настояться в стеклянной посудине.

Готовый настой также хорошо употреблять при простудных заболеваниях. Пьют его по одной ложке перед завтраком, обедом и ужином. Можно в микстуру добавить немного лимонного сока.

Настойка с молоком

Данное средство издавна поменяют для омоложения организма. С помощью него можно избавиться от паразитов и полностью очистить сосуды. Для приготовления настойки необходимо:

  • Чесночные настойки – лучшее средство от всех болезнейдовести до кипения один стакан молока;
  • добавить ложку пчелиной перги и пару измельченных долек чеснока;
  • смесь перемешать и оставить настоятся на пятнадцать минут.

Такую лечебную микстуру следует готовить порционно незадолго до приема. Употреблять ее следует по одному стакану один раз в сутки до обеда.

Чеснок на спирту

Чесночная настойка на спирту – это одно из самых популярных тибетских средств, способствующее оздоровлению организма, повышению его защитных сил и очистки сосудов.

Чесночные настойки – лучшее средство от всех болезней

Употребление этого целебного снадобья помогает бороться с головными болями и предотвращает развитие атеросклероза. Приготовить настойку можно по определенному рецепту:

  • в емкости из глины смешать сто грамм чеснока с половиной литра спирта или водки;
  • посудину закрыть плотно крышкой и оставить в затененном месте на две недели.

Употреблять в лечебных целях такую настойку нужно по определенной схеме:

  • первый день – одна капля утром во время еды, в обед – две капли и за ужином, соответственно – три;
  • второй день — во время завтрака принять четыре капли, днем — пять и вечером – шесть;
  • Чесночные настойки – лучшее средство от всех болезнейтретий день – с утра выпить семь капель, в обеденное время – восемь и за ужином – девять;
  • на четвертый день – десять капель с утра, одиннадцать днем и двенадцать вечером;
  • пятый день – во время приема пищи с утра – тринадцать капель, за трапезой в обед – четырнадцать и за ужином – пятнадцать;
  • увеличение продолжают до двадцати пяти капель, которые соответственно схеме получаются к вечеру десятого дня.

После этого нужно закрепить процедуру трехдневным употреблением двадцати капель три раза в день. Людям, которые плохо переносят настойки на спирту, можно разбавлять ее молоком или запивать настой достаточным количеством воды.

Чеснок с красным перцем и водкой

Настой отличается не только ярко выраженным чесночным ароматом, но и крепким обжигающим вкусом. Такая смесь хорошо спасет от простуды, если употреблять ее в первые дни заболевания.

Приготовить микстуру совершенно нетрудно:

  • Чесночные настойки – лучшее средство от всех болезнейна дно емкости поместить один стручок красного острого перца;
  • добавить туда измельченную головку чеснока;
  • залить половиной литра водки;
  • настоять в течение двух с половиной недель;
  • готовую жидкость процедить и перелить в другую посудину, добавив пару долек лимона.

Настойку следует употреблять, предварительно смешав с молоком или водой. Пить ее необходимо трижды в день по три капли перед едой.

Рецепты народной медицины

С помощью чеснока готовят различные лечебные смеси, которые используют для лечения от многих болезней в домашних условиях:

  1. Бронхит. В стакан прокисшего молока добавляют шесть хорошо измельченных зубков чеснока, размешивают и полчаса настаивают. Пить такое средство рекомендуют не менее четырех раз в день по одной маленькой ложке в теплом виде.
  2. При повышенной температуре тела. В кастрюлю с одним литром воды помещают шесть чесночных зубков и ставят варить на слабом огне на тридцать минут.

    Чесночные настойки – лучшее средство от всех болезней

    Такой отвар принимают через два часа по половине стакана, пока не спадет температура.

  3. Артрит. Две головки чеснока натереть на мелкой терке и выжать из полученной массы сок. Принимать его нужно по десять капель два раза до обеда и такое же количество раз во второй половине дня. Сок можно запивать кипяченым молоком.
  4. Фурункулы, бородавки и прыщи. Выжатым из натертого чеснока соком смазывают воспалительные образования на коже. Также при лечении фурункулов можно прикладывать к ним разрезанную вдоль чесночную дольку.

Целительная рецептура с применением чеснока в народной медицине достаточно велика. Но все же использование продукта в лечебных целях должно проводиться только после консультации у лечащего врача и при отсутствии всех противопоказаний к его применению.