Как вырастить редис на подоконнике в квартире?

Свежие, хрустящие, ароматные овощи, прямо с грядки – казалось бы, о таком можно только мечтать. Но мечта может без особого труда стать реальностью, если разобраться, как вырастить редис на подоконнике. Простые приспособления, удачно подобранные сорта, минимальный уход – и на вашем столе даже среди зимы будут красоваться сочные, полезные, а главное свежие овощи.

Современный выбор сортов редиса довольно широк, поэтому подобрать подходящий для выращивания на квартирном или дачном подоконнике не составит особого труда. Основное правило – отдавать предпочтение скороспелым ранним сортам, период созревания которых составляет около 20 дней. К таким относятся:

1. 

   Французский завтрак – популярный высокоурожайный сорт, привлекающий продолговатыми плодами с нежной мякотью.

2. Жара – скороспелый сорт, отличающийся дружным созреванием.
3. 18 дней – один из самых быстросозревающих сортов, корнеплодами которого можно лакомиться уже через 18 дней.
4. Глобус F1 – тоже очень ранний сорт, отлично подходит для выращивания на подоконнике, так как имеет короткую ботву.
5. Первенец – высокоурожайный скороспелый сорт, устойчивый к цветушности.
6. Илка – ранний сорт с периодом созревания около 22 дней, чувствителен к длительности светового дня.
7. Камелот – ранний сорт с характерными приплюснутыми корнеплодами и маслянистой мякотью, отлично переносит плохое освещение.

Выбирая сорт для выращивания на балконе или подоконнике, обращайте внимание на устойчивость к стрелкованию и цветушности, а также на требовательность к освещению. Так как глубина грунта при домашнем варианте произрастания не будет превышать 5-10 см, стоит отдать предпочтение разновидностям с округлой или слегка продолговатой формой. Сортам с длинными цилиндрическими корнеплодами будет недостаточно места для роста.

Особенности посадки

Выращивание редиса на подоконнике требует определенной подготовки:

1. Для начала стоит подобрать место, где будут располагаться емкости с посадками. Так как редис любит прохладу, выращивать его следует вдалеке от отопительных приборов, например, на застекленном балконе или веранде.

   При выращивании на подоконнике, располагающиеся под ним батареи отопления стоит закрыть теплоизолятом. 15-18°С днем и около 10°С ночью – оптимальные условия. При температуре выше 20°С активизируется рост ботвы, из-за чего корнеплоды получаются мелкими, жесткими, безвкусными.

2. 

   Емкости, подходящие для выращивания редиса в домашних условиях, могут быть как в виде глубоких ящиков, так и в виде отдельных стаканчиков или кассет для рассады. В идеале корнеплоду необходим грунт глубиной 10-15 см.

   В зависимости от выбранного сорта густота посадок может варьироваться от 3х3 до 7х7 см. Обязательно требование к посадочным емкостям – дренажные отверстия и поддоны, в которых сможет скапливаться лишняя влага.

3. Почву редис любит плодородную, воздухопроницаемую, хорошо уплотненную, без крупных фракций. Отлично подойдет супесчаная или суглинистая.

   Для домашнего выращивания можно подготовить в равных пропорциях смесь из лесной земли, песка и торфа, организовав на дне емкостей дренажный слой из керамзита или мелкого щебня. Перед посадкой грунт стоит обработать от болезней и вредителей, например, с помощью специализированных препаратов или сильного прогревания.

4. Глубина посадки зависит от сорта и может составлять от 1 до 3 см. Почва при этом должна быть хорошо увлажнена и уплотнена. Для повышения эффективности посадки в одно отделение кассеты или стаканчик можно высаживать 2-3 зернышка. В ящики редис высаживают рядами.

5. 

   Для лучшей всхожести семена нужно замочить на 2-3 дня. Это позволит убрать заведомо нежизнеспособные экземпляры. Если залить их водой и оставить на некоторое время, пустотелые поднимутся на поверхность, в то время как здоровые осядут на дно.

   Именно их нужно оставить в мокрой марле на несколько дней для набухания. Как только семена начнут проклевываться, их можно высаживать в грунт.

После посадки емкость закрывают пленкой и обеспечивают температуру около 18-20°С. При таких условиях первые ростки появляются спустя несколько дней, после чего пленку удаляют, а температуру понижают до 8-10°С. При пониженной температуре посадки выдерживают примерно 3 дня. При необходимости подросшие растения прореживают.

Уход и сбор урожая

Для получения хорошего урожая важным моментом являются освещение и полив. Оптимальный световой день для этого овоща – 10-12 часов. Поэтому, выращивая редис на подоконнике зимой, световой день следует удлинять с помощью дополнительного освещения. Если световой день слишком длинный, посадки следует своевременно затенять. При обилии света растение начинает стрелковаться и цвести.

Состав продукта

Редис – влаголюбивый овощ. Тем не менее, переувлажнение переносит плохо, поэтому в емкостях обязательно должны быть дренажные отверстия. Поливать посадки следует каждые 2-3 дня, по мере высыхания. Верхний слой почвы после полива стоит рыхлить, чтобы влага не взаимодействовала с ботвой и не создавала условий для развития различных болезней.

Для равномерного развития корнеплодов емкости с посадками стоит периодически поворачивать. Благодаря этому растения будут более симметричными, а корнеплоды – качественными. Сбор урожая проводят по мере созревания.

В процессе выращивания редиса может потребоваться подкормка. Зачастую этого не требуется, так как период созревания очень короткий. Если же все-таки возникли сомнения в плодородности грунта, в качестве подкормки молодых всходов можно использовать настой компоста или золы: на 10 л теплой воды 1 стакан золы, 40 г суперфосфата, 20 г сернокислого калия.

Таким настоем редис подкармливают после полива. Через неделю после появления всходов, посадки можно подкормить минеральным удобрением – на 10 л воды 1 столовая ложка удобрения. Чтобы баловать себя салатами из самостоятельно выращенного на подоконнике редиса, нужно приложить совсем немного усилий.

Сегодня этот процесс действительно простой и увлекательный, так как все необходимое в широком ассортименте предлагают специализированные магазины – и многочисленные сорта, и удобные емкости для выращивания, и грунты, и препараты для подкормки. Дерзайте и наслаждайтесь вкусными, хрустящими, свежими овощами круглый год.