Понедельник, 15 июля, 2024
Овощи

Томат. Правильное выращивание помидор

Помидоры – однолетние либо многолетние растения, семейства пасленовых. Выращиваются как овощная культура.

Немного из истории томатов

Место рождения помидор является Южная Америка. Выращивание этой культуры человеком началось в середине 16 века в Италии, Испании и Португалии. В нашей стране томаты зародились примерно в 1780 году. В нынешнее время помидоры являются самым распространенным овощем. Помидоры хорошо подходят для консервирования, чтобы получить из них томатный сок, томатную пасту и томат-пюре. Употреблять помидоры лучше в свежем виде, поскольку они не теряют витамины.

Как правильно выращивать помидоры

Для того чтобы рассада помидор хорошо всходила в первую очередь выбирается посуда, в которой будет расти рассада. Подойдет такая: пластиковая, кассеты для растений и т.п., перед тем, как посеять рассаду посуду нужно продезинфицировать. Обязательно на дне посуды должны быть дырочки во избежание заболевания черной ножкой. Земля для помидор может быть любой. Например: торфяно-песочная смесь, универсальная почва. Посев помидор сильно часто не желателен, поскольку при всходе стебли растений будут тоненькие и слабые.

Если сеять помидоры в теплице, то посев должен быть выполнен рядами. Приобрести качественные теплицы из поликарбоната предлагает Завод Ленинградских теплиц: https://teplicavregion.com/. Помидоры можно высаживать в одно и то же место на протяжении нескольких лет. Особенно хорошим местом для помидор после огурцов, капусты, кабачков и лука. А вот после перцев, картошки, баклажанов не желательно. После этих культур садить томаты на их место желательно только по истечении 3 лет, иначе растения будут болеть.

Садить растения нужно в начале лета после установления тепла. Растения сажают между собой на промежутке 30-40 см, а промеж рядами должен быть 30-50 см. Сажать растения желательно до половины стебля. Рыхлить помидоры нужно примерно каждые 2 недели. Первое окучивание растений должно быть на 9-11 день после высаживания. Второе окучивание происходит через 2-2,5 недели вслед за первым окучиванием. Полив кустов происходит в каждую лунку по 0,7-0,9 л на одну культуру. Правильнее будет поливать в бессолнечную погоду и после обеда. Хороший урожай помидор очень зависит от пасынкования. Подвязывать помидоры к кольям, соблюдая дистанцию 9-11 см от стебля. Для сохранности помидор надолго, помидоры собирают бурыми плодами и ложат дозревать. Сбор помидор производится до того времени, чтобы температура ночью не была ниже +80С.

Свойства помидор

Помидоры имеют множество витаминов, таких как калий, каротин, витамин В, витамин Р и витамин С.

Также помидоры являются лекарственными растениями. Их рекомендуют тем, у кого нарушен обмен веществ, при болезнях сердца и сосудов, желудка и кишечника.

Исходя из этой информации, помидоры являются не только пищевым продуктом, но и лечебным растением. Содержащиеся в них витамины и минералы очень полезны для организма человека.